Begrepen

Amsterdamse ossenworst of Zwolse blauwvingers: streekproducten

  • Interessegebieden:
  • Eten & drinken
  • Trefwoorden:
  • Streekproducten
Ik heb een tip

Weet u een boek, een tijdschriftartikel, een youtubefragmentje, een blog of iets dergelijks, dat goed aansluit bij het onderwerp van dit infopakket? Laat het ons weten. De redactie besluit uiteindelijk of de informatie in het pakket zal worden opgenomen.

Streekproducten zijn in. Boeren die moeite hebben hun hoofd boven water te houden hebben ontdekt dat de teelt van streekeigen producten hen geen windeieren legt. Vooral biologische telers doen er hun voordeel mee. Tegelijk kunnen streekproducten een echte trekker betekenen voor de regio. Toeristen komen maar al te graag af op proeverijen en culinaire markten met producten uit de regio. De Stichting Streekeigen Producten Nederland is de enige organisatie die het keurmerk “erkend streekproduct” mag toewijzen. Deze stichting ondersteunt ook lokale initiatieven op dit gebied. En die zijn er in overvloed! Gelukkig maar, want veel producten uit de regio verdienen het geproefd – en gekocht - te worden!

Boeken

  •  
    Boer zoekt vrouw : reisgids platteland, Dl. 2 Vee, vogels & vis Auteur: Loethe Olthuis; ANWB, 2010 ISBN: 9789018029913 SISO: 629
    Wandelroute Zoeterwoude
  •  
    Culinaire toer door Nederland Auteur: Sonja van de Rhoer; Van Reemst, 2009 ISBN: 9789047508113 SISO: 629.62
  •  
    Drentse pot : van kruudmoes en kniepertjes Auteur: None None; Verba, 2009 ISBN: 9789055138760 SISO: 629.62
  •  
    Fan Fryske grûn : De Friese eetcultuur met streekproducten Auteur: eindred. Harrie Ernst; Van der Let & Partners, 2013 ISBN: 9789080674202 SISO: 629.62
  •  
    Friese liefde : koken met streekproducten Auteur: Miriam None Velter; Bornmeer, 2009 ISBN: 9789056152222 SISO: 629.6
  •  
    Lekker eten met Reitse Auteur: Reitse Spanninga; Utjouwerij Fryslan, 2009 ISBN: 9789062737987 SISO: 629.2
    Uiensoep van Reitse Spanninga
  •  
    Limburgs sjoenste Auteur: Jos Odekerken; Mooi Limburgs Boekenfonds, 2006 ISBN: 9789085960 SISO: Limburg 986.2
  •  
    Onverwacht Nederland : meer dan 500 verrassende plekken Auteur: Bartho Hendriksen; Unieboek, 2014 ISBN: 9789000325382 SISO: 983
  •  
    Raapsteeltje : (h)eerlijk eten in Nederland Auteur: Simone Kroon; Terra Uitgeverij, 2008 ISBN: 9789058978707 SISO: 629.62
  •  
    Verboden adviezen Auteur: None None; Reader's Digest, 2010 ISBN: 9789064078927 SISO: 627.1

Adressen

  • Het Smaakmuseum

    Bezoek onze museumtuin
    Reserveer in ons restaurant
    1 juli t/m 2 oktober op vrijdag, zaterdag en zondag geopend